【確定申告還付金】きんぐコース 2,778円(税込)

本日(3/17)は朝から忙しい。まずはSony StoreでPlay Station5の抽選販売の受付が3/16AM11:00～3/18AM11:00の間で始まっているのだが、昨晩「応募はこちら」をポチっとしたところ「ページが見つからない」とエラーになる。夜だけど初日だから混雑してるのかと思い、本日の朝に試したがやはり同じエラーに。

ソニー大丈夫か？Sorry Pageに遷移するならまだしも、URLが見つからないなんて一流企業のサイトにあるまじきミスですよね。さぞかしネットで炎上してるだろうと検索してみるが話題にもなってない。そしたらある掲示板で同じエラーになる書き込みに対しブラウザのキャッシュをクリアすれば直るとの回答が。本当か？半信半疑でキャッシュをクリアしたら正常に受付画面が表示された、ソニーさんディスって申し訳ありませんでした。PS5がどうしても欲しい訳ではないが、購入するかどうかは当選したら考えます。

次にF1の2021シーズン終了に伴い視聴停止していたDAZNの再開手続きを行う。視聴料が1,925円から3,000円と大幅に値上げとなり、ホンダのF1撤退に合わせ俺もDAZNから撤退する所存だったが、ネットニュースやYouTubeで2022ニューマシンのテスト結果を見てるとレッドブルとフェラーリが好調のよう。王者メルセデスがこのまま黙ってる訳ないので2022シーズンは三つ巴のチャンピオン争いとなり面白そう。さらにレッドブルのパワーユニット(PU)からHONDAの名前は消えたが、実態はホンダがPUを提供してるらしい。今週の土曜日(3/19)に2022シーズン第1戦バーレンGPが開催されるので辛抱たまらず再開ボタンをポチっと。

次に30数年前にカミさんが持ってきた3組の婚礼箪笥の処分、大きくて重いし一人ではどうすることもできない。ネットで専門業者を調べたところ婚礼箪笥の搬出および処分は30,000円～50,000円かかるみたい。高いけどショウガナイかと思いつつ、念のため市役所の粗大ごみ処分のサイトを見てみる。概ね50kg以下で指定収集場所まで持っていけば市の指定業者が回収してくれるみたいだが、絶対1組50kg以上あるし指定場所まで持ってけないし。そしたら自宅からの搬出はシルバー人材センターが有料で請負うとの記述を発見。まずは指定業者に電話しタンスのサイズを伝え重量は不明だが回収可能か確認したところ可能との回答。費用は基本料1,000円、タンス1個につき500円、トータル2,500円、う～ん安い。次にシルバー人材センターに電話し自宅から指定場所まで搬出可能か確認したところ、シルバー会員2名体制で2時間の見積もり(約5,000円)で良いなら請負うとの回答。業者に依頼したら最低30,000円かかるところが7,500円ほどでイケるみたい。いゃ～、行政サービスって本当に素晴らしいですね、住民税払ってないけど。後はシルバー会員がヨボヨボでないことを祈るのみ。

3/14に確定申告還付金が口座に振込まれたので、焼肉きんぐの平日ランチで豪遊することに。平日ランチはマンボウ期限の3/21迄で、明日(3/18)はシルバーのお仕事が入っており逝くとしたら今日(3/17)しかない。口座から現金を引出し11:30の開店とともに入店、「きんぐコース」に飲み放題をオーダーしたがアルコール提供は中止してるとのこと、う～ん残念。

いつものとおり「最初にタン塩をお持ちしてよろしいですか」と訊かれたので3人前ちょーだいと回答。ココのタン塩は豚タンだが、塩味がちょうどよくレモン風味の酢に浸すとサッパリとして噛み応えも心地よくスターターとして最適。新商品「悪魔の野沢菜キムチ(辛)」もピリッと辛くジャスミン茶が進みます。

期間限定のキャンプ飯から「海老とイカのアヒージョ」アヒージョって初めて食べたが熱々で美味しいですね。レシピは知ってるし簡単に作れるだろうが、俺はキャンプにオシャレは求めてないのでキャンプで作ることはないでしょう。魚介の旨みとガーリック風味が染みたオイルをバゲットにつけてフィニッシュ。美味しゅうございました。

同じくキャンプ飯から「【ほりにしスパイス】で食べる豚肩ロースステーキ」ほりにしってアウトドアショップでも売ってる高価なスパイス、コレも初体験。う～ん、美味しいけど味塩コショーとの差はあまり感じない、アウトドアやってる感がスパイスなんでしょう。

ひと通り気になってた期間限定品は食べたので満を持して4大名物から新商品「上ハラミステーキ」と定番「きんぐカルビ」。4大名物から「壺漬け一本ハラミ」を駆逐し、その座についた「上ハラミステーキ」の実力や如何に。

「きんぐカルビ」は脂が滴り落ちコンロから盛大に炎とケムリが立ち昇り、肉焼いてる感が半端ない。食べても脂身の甘みとコク、赤身の旨みと香ばしさのバランスがよく、流石は4大名物の看板を背負ってるだけのことはある。

一方、「上ハラミステーキ」は脂っ気がまったく無く、炎とケムリをまき散らすこともなく、ひたすらジリジリと焼かれていく。レアで食べたので固くはないがミッチリとした噛み応えがあり、とても淡泊な味わい。まぁ～悪くはないが、カルビのジューシーさには敵いませんね。

やっぱり焼肉きんぐは「きんぐカルビ」一択ですね、コレさえ喰っとけば間違いないです。なので「きんぐカルビ」2皿目を焼いていく、あぁ～ビール飲みたい。

「焼肉専用韓国のり玉ごはん」「旨辛カルビスープ」と3皿目の「きんぐカルビ」カルビを焼いたら「のり玉ごはん」と合体させ「焼肉専用カルビ韓国のり玉ごはん」の完成。韓国のりとカルビが合うかは微妙だが、焼肉きんぐならではの〆ごはん。

本当の〆はいつどおり「ひとくち冷麺」のW喰い、酢をたっぷり投入し口中をさっぱりさせる。知覚過敏に染みるが美味しいから我慢して食べる。

デザートは「ショコラケーキ」に「柔らか杏仁豆腐」ココのケーキはなかなかイケテルと思うのは俺だけか？ホットコーヒーも酸味弱めで苦みが強く俺好み、う～ん満足。「きんぐコース」は税込3,278円だが、シニア割り500円引きで2,778円(税込)。あと31回「きんぐコース」が喰える幸せ。

おしまい

最近食べたモノ Season34

何も書くことがない時のやっつけ記事「最近食べたモノ」シリーズのSeason34がやってきました。書くことがないなら書かなきゃイイはずなんだが、このブログの使命は暇つぶしとボケ防止ですから。本日(3/16)はシルバーのお仕事なので朝食を食べずに出勤、俺は朝食を食べると午前中に2～3回はトイレに逝くんですね。シルバーのお仕事はコンビニもないような辺境の地に行くことが多いので便意を催すと非常にクリティカルな状況になるので朝食は食べない。気温は18℃ほどで暖かく軽トラの窓を全開にして春の風を感じながら助手席のバディーとウクライナ情勢や3回目のワクチン接種、お互いの孫のことなどとりとめのない雑談をしつつゆっくりドライビング。途中、業務用スマホにシルバー人材センター事務局から通報があり軽いミッションを遂行。通報はコレ1件のみで本日のお仕事は終了、時給1,200円の6時間勤務で7,200円ゲット..............ここまで書いたら23:34に地震発生、埼玉は震度4くらいか。テレビのニュースを視たら俺の実家のあるあたりは震度6、慌てて電話したら電気は点いており大きな被害はないが茶の間はひっくり返ったモノで散乱しており3.11東日本大震災より揺れは大きかったらしい、実家は内陸で津波の心配はないのでとりあえず一安心。

鈍器の食料品売り場で購入した290円(税別)の米国産牛バラ肉を炒め、エバラ焼肉のタレを絡めたらメスティンで炊いた飯に盛り付けネギと煎りゴマをトッピング.........なんか、東京都内で70万戸、埼玉で29万戸が停電してるみたい。俺の自宅は問題ないのでブログ執筆を続行。甘辛い牛焼肉は飯に合いますねー、九条ネギの香味とゴマの芳ばしさもGood！

冷蔵庫に酢豚が格納されていたのでアレンジを考えたが、酢豚は味の主張が強いのでアレンジは諦めレンジで温め飯に乗せて「酢豚ご飯」の完成。コリコリと固めのニンジン、シャキシャキのたまねぎに噛み応えのある豚肉が美味しい。

スノピのパーソナルクッカー(大)で豚バラ、エリンギ、油揚げを煮込みダシ醤油とミリンで調味。レンジで80度まで温めた茹でそばを加え「温かい肉そば」のできあがり。冷たいそばは乾麺がイイけど、温かいそばは茹で麺で十分ですね。

かなり久しぶりの「バーミヤンラーメン 598円(税込)」あっさりしてるけど、コクも感じられ酒を飲んだ後に食べたいラーメンですね。バーミヤンはマンボウでも平日14:00～18:00ハッピーアワー開催中なので、近日中にハッピーになりに逝くつもり。

590円定食全16種類をコンプリートした台湾料理山水で「五目らーめん 759円(税込)」なんか以前より具材のボリュームがアップしてるし。シンプルな醤油らーめんに甘じょっぱい餡が絡んで美味しいですねー。らーめんを食べながらメニューを眺めていると「うっ？」590円定食のラインナップがちょっと変わっている。種類は16種類のままだが食べたことない定食がありますねー。イイでしょう、受けて立ちましょう。

メスティンで400ccの水を沸騰させ鈍器のチルドコーナーで購入した「鶏ガラ醤油スープ」を加えスープの準備は完了。生中華麺を固めに茹でスープに沈めたらチャーシュー、メンマ、ゆで卵にナルトとカイワレをトッピング。インスタントラーメンには無いかん水の風味がとてもイイ。

ランチを食べにサイゼリヤに入店、前菜として「爽やかにんじんサラダ 200円(税込)」メインに合わせ赤ワインをオーダーしたらマンボウ期間中はアルコールの提供は無しとのこと。う～ん、早く言ってよー。まぁ～仕方がない、メインが来るまでにんじんサラダを食べましょうか。甘酸っぱくほんのり柑橘系の香りが食欲をかき立てる。

メインは「ラムのランプステーキ 1,000円(税込)」ど～んと塊肉で登場。真ん中あたりをナイフで切ると見事なレア、う～んコレはイイですね。赤身8割、脂身2割のバランスで切り分け、まずは岩塩でいただく。ちょっとスジっぽいところもあるがレアの赤身は柔らかく、噛みしめるとシンプルな塩味の背後からヒツジ臭が立ち上がってくる。コレコレ、ヒツジはこうでないと。赤ワインが無いのは何かの罰ゲームと言っても過言ではない。

おしまい

【令和3年】確定申告還付金入金

3/8に税務署から確定申告還付金の確認処理が完了したので3/11(金)に支払い手続きを行うとのメール連絡があった。本日(3/14)AM7:35に行政公開用口座を開設している銀行から入金ありとのメールを受信。スマホの銀行アプリを開き口座を確認したところ、焼肉きんぐのシニア割り適用後の「きんぐコース」を32回喰える額が入金されていることを確認。2/19の記事に書いているが令和3年は企業年金を12ヶ月分、シルバーの源泉徴収されていない配分金も9ヶ月分受給しているので、還付金を受取ることができるか未知数だったが住民税非課税、国民健康保険軽減措置も勝ち取ったので120%満足できる結果だ。公的年金400万円以下および経費控除後の雑所得20万円以下であれば確定申告は免除される制度なので、本来は俺も確定申告はしなくてもイイ訳で。ソレを信じて確定申告しなかったら「きんぐコース」32回分の取得税は還付されず、住民税や国民健康保険の均等割りが100%課税されるので大損してしまう。確定申告免除の制度は国民の負担軽減ではなく、税金を還さず保険料を徴収するための制度なのでダマされないようにしましょう。

本日(3/14)の朝食はカミさんがおつまみ用に買っておいてくれた焼き鳥が残っていたので「親子丼」にアレンジすることに。メスティンで飯を炊き、リッド(蓋)で焼き鳥をたまごでとじて作るつもりだったがなんかメンドクサイ。なので炊込み親子丼にしてみましょうかね。吸水させた無洗米をダシ醤油と料理酒で調味し焼き鳥を乗せたら通常どおり炊き、ネギと溶きタマゴをまわしかけたら追加で1分加熱し10分蒸らして炊き上がり。

ちょっとたまごが固まり過ぎてしまったが上等な親子丼。炊き上がりに不動のセンター黄味をトッピングしたら完璧だったかもね。

おしまい

【メスティン】チャプチェご飯

昨日(3/10)AM7:00に起床しスタンレー クラシック真空タンブラーにコーヒーパックをセット、バルミューダのThe Potで丁寧に淹れて舌が火傷しそうな熱いコーヒーを啜りながらTVニュースショーを視てたら韓国大統領選の結果が。保守系野党の候補者が0.7ポイント差で当選し、5年ぶりの政権交代との報道。ふ～ん、俺は韓国人は特に嫌いではない、そもそも韓国人の知り合いもいないし接点がないので好き嫌いの範疇外。ただ、国としての韓国は大嫌い、まぁ～60才以上の男性で韓国が好きな奴はいないと思うけど。もし、60才以上の男性で韓国が好きな奴がいたら信用しないほうがイイかと。それほど反日が激しくなかった1980年代以前に日本国内では人目を憚りできなかった所業を、旅の恥はかき捨てとばかり彼の地で満喫してた奴らだと思いますよ。誤解がないようもう一回言っときますが韓国人は嫌いではないです、思想や慣習、教育や文化の総体としての国家たる韓国が嫌いなんです。そんな訳で革新系与党、保守系野党どちらの候補者が勝とうがどうでもイイのだが保守系野党候補が当選した結果、現職のブン大統領がどうなるかについては大いに興味がある。ネットニュースでもブン大統領の逮捕、投獄があるかないかで盛り上がってるし。まぁ～ブン大統領は慰安婦合意反故や徴用工裁判の国際法違反、自衛隊機に対する火器管制レーダー照射などやりたい放題だったからねー。韓国が嫌いないち日本国民としては、韓国の伝統芸あるいは5年に1度のエンタテインメントとして逮捕・投獄を期待しますけど。

そんな訳で朝食の準備にとりかかる、とりあえずメスティンで飯を炊き冷蔵庫を覗いたら一昨日の「チャプチェ」が格納されている。牛肉と春雨を甘辛いタレで炒めた韓国料理ですね。せっかくなのでチャプチェとキムチを盛り付け韓国大統領選記念「チャプチェご飯」のできあがり。韓国はアレだがチャプチェとキムチは美味しい。

おしまい

最近食べたモノ Season33

何も書くことがない時のやっつけ記事「最近食べたモノ」シリーズのSeason33がやってきました。書くことがないなら書かなきゃイイはずなんだが、このブログの使命は暇つぶしとボケ防止ですから。2/28に続きこの時期、全能の神である税務署さまから2回目の御神託が届いた。還付申告の状況を更新したので確認しろとのご指示なので、カードリーダーをPCに接続しマイナンバーカードで電子認証を行い「還付金処理状況」をポチっとさせていただく。

処理状況：還付金の支払手続を下記の日程にて行います。
連絡事項：振込先金融機関に誤りがある場合は、税務署までご連絡ください。

支払手続日：令和4年3月11日

※　支払手続日は、税務署が還付金の支払手続を行う予定日であり、実際の入金までに金融機関の休日を除き４、５日程度要する場合があります。

税務署さまの厳格な審査が完了し、3月11日に還付金支払手続きを行うとのありがたいお言葉。ありがとうございます！カミさんのパート代が年額3万円オーバーしたため住民税非課税世帯に対する臨時特別給付金10万円がもらえず、財政破綻の危機に瀕していた家計はデフォルトせずに済みそうです。もう、こうなればコッチのものなのでさっさと振り込むように。還付金は焼肉きんぐでシニア割り適用後の「きんぐコース」が32回ほど喰える金額なので、まずは平日ランチで「きんぐコース」に飲み放題を付けて豪遊し、WILD-1で新しいテントを購入するつもり。

メスティンで飯を炊き、鈍器の惣菜売場で購入しておいた「かきフライ 398円(税別)」を盛り付け「かきフライライス」のできあがり。中濃ソースをたっぷりかけていただきます、かきフライって美味しいですよね。

スノピのパーソナルクッカー(大)で豚バラと油揚げを煮込み、ダシ醤油にミリンで甘めに調味、火から降ろして三つ葉2束を投入し肉汁は完成。星野物産「信州手振りそば」を茹で水道水で〆てパーソナルクッカーのリッドに盛り付け「三つ葉たっぷり肉汁そば」のできあがり。コシのあるそばに肉汁の旨みと三つ葉の香りが絡みとても美味しい。

メスティンで炊いた飯に、鈍器の惣菜売場で購入しておいたナムルとキムチを盛り付け不動のセンター「黄味」を慎重に設置し「メスティンビビンパ」のできあがり。石焼ビビンパを真似てこのままガスコンロで炙りおこげを作ろうかと思ったが、洗うのがメンドクサクなるので思い止まる。ナムルに付いてた辛味ソースをかけたらグチャグチャにかき混ぜていただく。野菜のシャキシャキ感にごま油の風味と程よい辛味、黄味の甘みとコクが混然一体となりまぁ～旨いこと。

テフロン加工されたNSメスティンにオリーブオイルを熱し、ポークソーセージにタマネギ、エリンギを炒め、火から降ろす直前にピーマンを加え塩胡椒で下味をつけ別皿に移しておく。油がついたままのメスティンに水200ccを入れ沸騰させたら5分茹でパスタ100gをフタをして茹でる。時々ほぐしながらラスト1分はフタをとり水分をパスタに吸わせるようグルグルかき混ぜ、水分が底に若干残るくらいで茹で上がり。パスタを片側に寄せオリーブオイルを追加しケチャップをジュージュー炒め、イイ塩梅になったら炒めた野菜を戻しチューブのニンニクを適量入れ全体を絡め「ナポリタン」のできあがり。タバスコハラペーニョと粉チーズをたっぷりかけていただきます。野菜もケチャップもしっかり炒めてあるので、芳ばしさと油のコクがあり美味しいです。普通ナポリタンを作ると、茹でる鍋、湯切りのザル、フライパン、食器の皿が必要だが、この方法だと洗いものはメスティンと炒め野菜を摂り分けた皿のみでとてもラクチン。

冷蔵庫にポテトサラダが格納されていたので、白飯にポテサラを盛り付けソースをかけて喰うつもりだったが、どうせ暇なのでひと手間かけてみることに。メスティンに無洗米100gと水150cc入れ30分吸水させる。刻んだタマネギにニンジン、輪切りにしたポークソーセージを混ぜ込み、コンソメキューブ1個にカレー粉多め、ケチャップ適量にチューブのニンニク少々で調味。中火で沸騰させたら極弱火で9分炊き、火を止めたらみじん切りのピーマンを加え10分蒸らす。底からかき混ぜ水分を飛ばしたらポテサラを盛り付けソースをかけて「カレーピラフのポテサラ添え」の完成。想像の10倍上をいく美味しさです。

おしまい

最近食べたモノ Season32

何も書くことがない時のやっつけ記事「最近食べたモノ」シリーズのSeason32がやってきました。書くことがないなら書かなきゃイイはずなんだが、このブログの使命は暇つぶしとボケ防止ですから。北京パラリンピック開幕1日前に、中立の立場で参加を認めていたロシア人選手を一転して排除すると国際パラリンピック委員会(IPC)が発表。各国の選手団およびパラ委員会がロシア人選手の参加を認めるならボイコットを表明し、大会そのものが不成立になることを恐れたIPCが急遽方針転換。まぁ～当然ですよね、ロシア人選手には気の毒だが考えうる全ての分野でロシアを締め出すことが制裁として重要。侵略戦争を引き起こせば経済のみならず国家および国民のあらゆる行動に制裁が加えられる前例を知らしめ、抑止力とすべきでしょう。日本国内においても重大犯罪加害者の家族は誹謗中傷にさらされ、夢や進路を諦め身元がバレないよう転居を繰り返す生活に陥ることがある。当該家族には気の毒だが、ソレも家族のことを考え犯罪を思い止まる抑止力となるなら仕方がないこと。日本には犯罪の抑止力としては核兵器級の最終手段である「死刑制度」がある。欧米では死刑を残虐で前時代的な刑罰として廃止してるところが多く、死刑制度を残す日本は残酷な国と批判されることもあるが、2019年の世論調査でも国民の80%超が死刑制度存続を望んでおり、重大犯罪の抑止力として国民は受け入れてる訳で。ところが、侵略戦争の抑止力としての核保有には一転して拒否反応を示し議論さえ封殺しようとする訳で。まったく意味がわからない、抑止力としての「死刑制度」と「核保有」の違いを明確に説明できる政治家や知識人がいるなら説明して欲しい。日本が核を持つと侵略戦争の加害者になる危険性を喧伝するサヨクもいるだろうが、WW2で日本と同じ枢軸国であったドイツとイタリアは既にシェアリングで核を保有している。独伊はOKで日本はNGの理由を脊髄反射のように反対する共産や立憲民主のサヨク、広島出身を錦の御旗に掲げる岸田総理は説明すべき。唯一の被爆国とかのポエムではない、国民の大多数が納得できる論理的な説明ができないなら議論するしかないでしょう。

メスティンで水250～270ccを沸騰させたら5分茹でパスタ150g(大盛)をフタをして茹でる。時々ほぐしながらラスト1分はフタをとり水分をパスタに吸わせるようグルグルかき混ぜ、底に水分が若干残るくらいで茹で上がり。市販の明太パスタソースを絡め海苔と大葉の千切りをトッピングしてできあがり。企業努力の結晶であるパスタソースは間違いない美味しさ、パパッと簡単に作りたい時はコレで十分。

かつやで「ロースかつ定食」コレより高くて美味しいトンカツはいっぱいあるだろうが、俺のトンカツ人生はかつやと共にある。余命である今後20年間、かつやのトンカツ以外喰ってはいけない事態となっても一切後悔しない自信がある。

冷蔵庫に格納されていた一昨日の「豚バラアスパラ巻き」と昨日の「鶏の味噌漬け」をレンジで温め、メスティンで炊いた白飯にワンポイントの目玉焼きと共に盛り付けできあがり。写真を撮ったら野菜にマヨネーズをドバドバかけていただきます。マヨネーズに塗れた豚肉と鶏肉と言ったら..........。

最近、鈍器で羊肉が安く売られてるのがとても嬉しい。焼肉用のラム肉を280円(税別)で購入しフライパンで丁寧に焼いたら塩胡椒で味付けし、メスティンで炊いた白飯に丁寧に並べる。甘口の焼肉のタレをセンター付近にタラりとかけたら「ラム焼肉丼」の完成。ヒツジ臭と甘めのタレで白飯がバクバク喰える。

ゆで太郎で「季節のかき揚げそば」をいただく。本日の季節のかき揚げはいかゲソなのでなんの迷いもない。カリカリのかき揚げはツユに浸ると瞬時にクタクタになり揚げ油のコクがツユに溶け込み、ゲソの噛み応えも申し分なし。ただ、ツユそのものはパンチがなく中途半端。もっとダシと醤油が効いたギリっと濃い目のツユが好み。

昨日のポトフが残ってたので炊いた飯にクタクタのキャベツと人参をのせ、レトルトカレーをかけていただきます。キャベツをスプーンでほぐしながらカレーと混ぜ合わせ野菜カレー風に。

出典：https://www.hama-sushi.co.jp/

はま寿司で「春のとろ祭り」が開催中。コレは行かずばなるまい。

びんちょうまぐろの大トロには目もくれず「焼津産一本釣りとろかつお」を2枚オーダー。この時期、初かつおは喰っておかないとね。かつおって新鮮でも生臭いことがあるが大手回転寿しチェーンなら管理がしっかりしてるので安心だし。ちょっと鉄臭いような血の味に後味は僅かな渋みが残りとても美味しい、モチモチした噛み応えもかつおならでは。この時期のかつをは脂が乗っておらずサッパリした味わいなので「とろかつお」はちょっと無理があるのでは。

必ず頼む「ヒカリもの3種」と最近お気に入りの「真だこ  旨辛ネギ盛り」ヒカリものはイワシ、アジ、締めサバと最強のラインナップ。生姜が乗ってるが、生姜の上からワサビをてんこ盛りにして食べる。旨辛盛りはタコの弾力とシャキシャキのネギ、カリカリの食べるラー油のコンビネーションがイイ感じ。

〆は「鴨そば」黄金色の脂が浮いたツユを啜ると鴨の風味と柚子の香りが口中に溢れ鼻腔に流れていく。ツユは醤油が前面にでた濃い目のツユでとても好み。はま寿司の麺類はラーメンも美味しいしハズレがないですね。

おしまい

【メスティン】ラム焼肉丼

本日(2/28)はAM8:00に起床、バルミューダPotで淹れたコーヒーを飲みながらTVニュースショーを視聴。ウクライナに軍事侵攻したロシアに対し欧米がSWIFTからロシアの銀行を排除する制裁を決定、コレによりロシアは国家間の決済や送金ができず天然ガスや石油の輸出が滞ることになり経済的打撃を受けることに。また、ウクライナ軍の抵抗により侵攻が想定通りに進まないプーチンは小型核爆弾使用前提の「特別な軍事作戦」を指示したとの報道も。ニュースではロシア軍に抵抗するため市民が手作りの火炎瓶を並べる映像も流されているが、経済制裁と手作り火炎瓶に対して核爆弾を持ち出してくるとはプーチンはオカシクなったのか？明らかにバランスが崩れてるし。ロシア国内でも反戦デモが頻発してるらしいし、追い込まれているのはプーチンなんでしょう。ロシアのエネルギー輸出が滞りガソリンや電気料金を始めあらゆる製品の値段が上がり、日本はスタグフレーションに見舞われるだろうが、人道および国際秩序に対する脅威への自由主義陣営の反撃なので耐え忍ぶしかないですね。

2月20日にe-Taxで令和3年確定申告を行った訳だが税務署からメールを届いた。還付申告の処理状況を更新したのでシステムにログインし確認しろとのご指示。この時期、税務署は全能の神なので神様の言うとおりカードリーダーをPCに接続しマイナンバーカードを挿入、認証のため4桁の暗証番号を入力したら「還付金処理状況」をポチっと。

処理状況：還付金額や振込先の金融機関情報などの確認を行っています。
連絡事項：振込先金融機関に誤りがある場合には、下記の税務署まで連絡ください。

とりあえず大過なく確認作業が執り行なわれているようでなによりです。私ごときが税務署さまにお手数をおかけし大変恐縮ですが、還付金が振り込まれてしまえばコッチのもんなので、ソレまでよろしくお願いいたします。

朝飯前に確認した確定申告状況が順調なので、朝飯の準備にとりかかる。本日は鈍器で購入しておいた「生ラム肉 259円(税抜)」で焼肉丼を作ります。メスティンに無洗米100gと水150ccを入れ30分吸水させ、中火で沸騰させたら極弱火で8分炊き10分蒸らして白飯の炊き上がり。チヌークのフライパンでタマネギとエリンギを焼き塩胡椒で下味をつけたら取り出しておく。ラム肉を炒め焼肉のタレで味付けし焼いた野菜と盛り付けたら「ラム焼肉丼」の完成。ヒツジの肉は柔らかくて美味しいですね、もう少し臭いほうが好みだけど。タマネギの甘みと香ばしさがタレの染みたご飯によく合います。

おしまい