本日(8/27)はAM5:30に起床。富士山登山の疲れと筋肉痛が残っているため、貴重な7,500円/日の有給休暇を使い安息日とすることに。これで9月30日の退社に向け買取有給休暇の残日数は43日、カミさんにばれない貴重な小遣いの有給買取金額は322,500円になってしまった。退社日までは1日たりとも休まないようにしないと。黒白波のお湯割りを飲みながらTVニュースショーを視聴。
韓国国内ではブン政権のスキャンダルが発覚。ブン大統領の最側近であるタマネギ民生首席補佐官の娘が高麗大学に不正入学疑惑。前パク大統領も知人の娘に対する不正入学疑惑で失脚したが、熾烈な学歴競争社会の韓国人が一番敏感に反応する疑惑ですね。保守派の朝鮮日報は大事故(スキャンダル)を隠蔽するため、更なる大事故(GSOMIA破棄)を起こしたとブン政権を批判。反アベのデモ5,000人に対して、「Kill Moon to Save Korea！」を掲げる反ブン政権デモには10万人が集結する事態に。まぁ～北の委員長からも罵倒され、フランスG7でトランプ大統領も「ブンは信用できない人間」と発言し、韓国民も自国の指導者の無能さにやっと気づいたんでしょう。ぜひ牢獄に送り込んでくださいね。
黒白波のお湯割りを飲みながら朝食の準備にとりかかる。白米1.0合(150g)をメスティンでシャカシャカ研ぎ、野菜の水分を勘案し少な目に水加減し30分吸水させる。タマネギにニンジンのみじん切り、ポークソーセージの輪切りを加え、チキンブイヨンのキューブ1個とケチャップ適量にカレー粉小サジ1.5杯で調味。通常どおり炊飯し生のズッキーニを混ぜ込んでカレーピラフのできあがり。
う～ん、メスティンで炊くカレーピラフは俺の定番レシピだが、間違いない美味しさですね。刺激的なカレーのスパイスに野菜とケチャップの甘みにポークソーセージの旨みとコク、ズッキーニのフレッシュな歯触りが見事なアクセント。
別途、用意しておいたフライドエッグをトッピングすれば、黄味がカレーピラフに絡みスパイシーなんだけどマイルドな味に変化。うーん、コレもイイ。
