メスティン かつ煮皿

本日(3/24)はAM6:30に起床、昨晩は白金台で送別会があり自宅に帰り着いたのは23:50頃、そのままソファーで寝てしまった。迎え酒のアサヒOFFを飲みながら昨晩の送別会をブログに残しておく。3/23(金)も五反田で送別会があり、みんなどんどん辞めていきますね。俺もこの波に乗り遅れないようにしないと。

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アサヒOFFを飲みながら朝食の準備にとりかかる。メスティンに無洗米ななつぼし0.5合(75g)と水120cc)を入れ、30分吸水させる。中弱火で沸騰させ吹いてきたら極弱火にし7分炊く。水蒸気が納まりパチパチ音がしてきたら火から降ろし10分蒸らし白飯の炊き上がり。

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エバニューセラミックコッフェルのリッドにヒガシマルちょっとどんぶり」を水100ccに溶かし、鈍器の惣菜売場で購入しておいた「とんかつ 298円」を煮こむ。三つ葉を乗せ、溶き卵を流し込みかつ煮皿の完成。

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かつ煮 On The Rice With タクアン。甘辛い濃い味はご飯が進む、二日酔いで多少気持ちが悪くてもガッツリご飯を食べるとスッキリしますね。

3/24 20:00追記

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Amazonに注文していたシュワルベのチューブが届いたので、前輪がパンクしているGIANT ESCAPE RX3のチューブ交換に取りかかる。クイックリリースを解除し前輪を取り外したらMy Roomに持ち込み、黒白波のお湯割りを飲みながらシュワルベのタイヤレバーでタイヤの片方を外しパンクしたチューブを取り出す。携帯用インフレーターで軽くチューブに空気を入れ、チューブが捻じれないよう注意しながらタイヤとリムの間に押し込む。全体を馴染ませ噛み込みがないことを確認したらインフレーターで空気を送り込む。フロアポンプ(空気入れ)はトピークのジョーブローを持っているが最近調子が悪い、まぁ~8年使っているのでそろそろ買い替え時だが、この携帯用インフレーターがあれば、カチカチにはできないがパンパンにはできる。俺はロード海苔ではないのでコレで十分かも。air boneのポンプgrungeポンプアダプターの組み合わせはお薦めです。

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GIANT RX3の前輪パンク修理が完了したので、SONY α5000を首からぶら下げランチを食べに出かける。敷地内のサクラはまだ3分咲きだが、これから満開を迎えると思うと心が沸き立ちますね。

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最寄りの「日高屋」のカウンターに取り付き「ホッピーセット 380円」をオーダー。普段ホッピーはほとんど飲まないのだが「串カツ 田中」と「日高屋」ではなぜかホッピーを頼むことが多い、なんらかの刷り込みが行われているのだろう。ビールよりコクが無い分サッパリしておりハイボールよりクセがなくアッサリ、でもアルコール感は感じられる。

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「ナカおかわり 210円」を頼んだところで「いわしフライ 230円」がサーヴされた。別皿で提供されるソースをたっぷりかけ揚げ立て熱々に噛り付く。カリカリの香ばしいコロモとフワフワのジューシーな身肉に揚げ油のコクにスパイシーなソース、それをホッピーで流し込めば口中はサッパリとし、次の一口が欲しくなる。アジフライは定食屋や「串カツ 田中」で喰えるがいわしフライは珍しい。美味しいですよね、日高屋で飲むときは必ず頼みます。

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〆は「味噌ラーメン 500円」とりたてて何もない味噌ラーメン、特に美味しい訳でもないが普段食べるラーメンはこれで十分。ランチ合計1,320円(税込)

おしまい