メスティンで野菜炒め丼

本日(9/9)はAM6:30に起床、昨晩はベンダーさんと飲み後半の記憶がない。そのまま帰宅しMy Roomの窓を開けたままソファーで寝てしまい、寒くて目が覚めた。いつものとおりアサヒOFFを飲みながらTVニュースショーを視聴。今週は北の委員長が核実験を強行し、核の技術はほぼ確立されてしまったようですね。トランプさんも北の核保有を容認し話し合いでの決着とするようだ。そうなるとインドとパキスタンも「北だけなんてずる~い」と保有国としての立場を要求してくるだろう。まぁ~、こうなったらイスラエルを含めた核保有国で核サミットを定期的に開催していただき、核の適切な運用と管理を監視してもらいたいですね。ISISやアルカイダ革マル派共産党など反社会勢力の手に渡ったら、それこそ世界の終わりですから。

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2缶目のアサヒOFFを飲みながら朝食の準備にとりかかる。メスティンに無洗米ななつぼし0.5合(75g)と水(120cc)を入れ、30分吸水させる。中弱火で沸騰させ吹いてきたら極弱火にし7分炊く。水蒸気が納まりパチパチ音がしてきたら火から降ろし10分蒸らして白飯の完成。冷蔵庫に刻んだ野菜があったので久しぶりにナポリタン丼を作ろうと思ったのだが、ケチャップが品切れ中。タマネギにピーマンにソーセージとブロッコリーを炒め塩コショウ、チューブのニンニクと焼肉のタレで味付けし野菜炒めの出来上がり。野菜炒めをメスティンのご飯に乗っけて野菜炒め丼。

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ニンニクの風味とコクが甘辛いタレに絡み地味だが美味しい。

おしまい