本日(2/26)午前8時にコーヒーを飲みながらPixel3aでゆうちょダイレクトの口座を確認したら確定申告の還付金が振り込まれていた。2/22に振込手続きをすると税務署からメールがきてたので予定どおり。せっかくの臨時収入なので本日の朝食はちょっと贅沢に外食にしましょうかね。まぁ～近所で朝食が喰えるのは牛丼チェーン店か山田うどん食堂かラーショのモーニングラーメンくらいしかないけどね。マックのソーセージエッグマフィンもちょっと頭をよぎったが、向かった先はゆで太郎。
午前9時30分に入店、朝食メニューは4種類あり野菜かき揚げ丼、焼鯖ご飯、カレー、納豆(生卵付)にそばが付いてくる。今回は白飯が必須なので「納豆朝食 480円(税込)」をチョイス。温かいそばには無料の天かすをたっぷりトッピング。
生卵はそばに落とし月見たぬきそばに、納豆は白飯にかけいただきます。ゆで太郎は冷たいそばはまぁまぁだが、温かいそばはイマイチとの認識だったが今日はなんだか美味しい。やはり取り戻した税金で食べるそばは旨く感じるのかも、納豆ご飯はバクバク食べるのではなく1/3だけ食べて2/3の白飯は残しておくのが今回の作戦。
ここで「もつ煮単品 520円(税込)」を召喚、残しておいた白飯にもつ煮をぶっかけ七味を振りかけ「納豆ご飯」から「もつ煮丼」にメタモルフォーゼ。もつのプリプリした心地よい噛み応えにもつ煮汁が染みたご飯がとても美味しい。
朝食を食べ終わったらららぽーとのユニクロへ、ネットで注文しておいたTシャツを受取り明日からシルバーお仕事2連ちゃんなのでヨーカドーでシルメシの弁当用のおかずを買い込む。すると食肉売場で久しぶりに「酢もつ」を発見し迷わず購入、さっさと自宅に戻り昼酒を飲むことにする。
菜の花は茎のほうを10秒茹で全体を沈め5秒茹でたら水道水で素早く冷やす、和辛子と醤油をまぶして「菜花辛子和え」のできあがり。オニスラともつを盛付けポン酢をたっぷりかけたら「酢もつ」も完成、ゆず胡椒を買ってこなかったことを後悔。麒麟淡麗グリーンラベルは秒で飲みきり、いいちこのお湯割りでゆっくりやって逝く。
おしまい
