昨日(6/3)は養老乃瀧@AKBでCKD氏と飲み会。昭和通り口改札でPM5:15待ち合わせだが若干早く到着したので、歩いて数分の立ち喰い蕎麦「二葉」へ。ここは各種天ぷらが名物のようだが、俺のオーダーはいつも決まっている。入店しカウンターの場所を決めると、すかさず店員さんが「蕎麦かうどんか」を聞いてくる。「たぬき蕎麦 330円」に「キクラゲ 100円」と告げ、430円の現金と引き換えに「キクラゲたぬきそば」を受け取る。まずは出汁を啜る。かつお節が香るギリっと醤油味が濃いダシにたぬきの脂のコクが溶け込み、超～うまい。出汁に沈め表面がたぬきの脂でテラテラになった肉厚のキクラゲはコリコリと噛みごたえよく、蕎麦の食感との対比が面白い。う～ん、キクラゲ好きにはたまらん一杯ですね。
おしまい
