つけ麺や「郷」のチョイ飲みセット

本日(10/25)はAM7:00に起床、うぅ~二日酔いで気持ちが悪い。早速迎え酒のアサヒOFFをグビグビと。昨日は我が埼玉県が世界に誇る一大イベント「ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」を観戦にHMNやポタリング同好会メンバーででかけ、チーズをツマミにワインをしこたま飲んだ訳ですね。自転車レースを観戦に行き二日酔いになるとは何事か!っと真面目な自転車海苔から怒られそうだが、これがフランスのエスプリなのだと勝手に解釈してる。IG君やMちゃんと再会でき楽しかったから問題なし。朝食は白菜と小松菜、油揚げの熱い味噌汁のみ。う~ン、二日酔いには味噌を濃い目に入れた熱い味噌汁が一番ですねー。木枯らし1号の強風が吹いているので本日のポタリングはパス。ブラウジングしたりブログを書いてまったり。

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AM11:00になり近所のつけ麺や「」にランチにでかける。まずは軽く「チョイ飲みセット 600円」をレモンサワーでオーダー。「チョイ飲みセット」はツマミ3品にビール or レモンサワー or ハイボールをチョイスし600円とリーズナブル。昼飲みに最適なセットですね。本日の3品は定番の味玉、チャーシュー&メンマ、水餃子。全部が美味しく酒が1杯だけでは収まらないが、グッとガマンし「ラーメン 650円」を注文、大盛り無料なので当然大盛りで。

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魚介の出汁と豚骨のWスープの醤油ラーメン。節系の風味と豚骨のコクに優しい味わいの醤油ダレ、中太麺の加水多めの麺との絡みもバッチリ。昔ながらではなく今どきの良くできたラーメンですね。チョイ飲みとラーメンで合計1,250円。

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ららぽーとイトーヨーカドー食品館で晩酌用の食材を購入。カリフラワーは2分ほど硬めにボイルし市販の「すし酢」に漬け込み、シソの葉を散らせば「カリフラワーの和風ピクルス」の完成、コリコリと軽快な食感にすし酢の甘酸っぱさが爽やかで冷えた白ワインにばっちり。もう1品は冷凍していないチルドのタラコ、粒が潰れておらずプチプチとした食感とちょうどイイ塩梅のしょっぱさが白ワインと見事なマリアージュ

おしまい