出典：福井新聞
昨日(11/1)はAM7:00に起床、黒白波のお湯割りを飲みながらTVニュースショーを視聴。沖縄のシンボルにして県民心の拠り所である「首里城」が炎上してしまいました。俺は逝ったことはないが世界遺産に登録されている位だから立派な建造物だったんでしょうね。沖縄県民の皆さんの喪失感や悲しみは相当なモノと推察される。他の県に例えるならば、ディズニーランドは千葉県から撤退するとオリエンタルランドが発表したとしたら千葉県民が受ける衝撃に匹敵するんでしょうね。
朝食は孤独のグルメSeason8第4話の肉汁うどんに触発され、肉汁うーめんとすることに。うーめん(温麺)は宮城県の郷土麺で長さ10cm程のコンパクトな麺で製造工程で油を使っておらず体に優しい麺。俺はラーメンも含め麺類は細いほうが好き、うどんも吉田うどんのように太くてゴワゴワしたヤツはいただけない。
うーめんは標準茹で時間3分のところを1分30秒とし水で絞めてバリ硬に仕上げる。う～ん純白でハリのある素肌が美しい。三つ葉の髪飾りを刺してあげる。
肉汁は豚バラとマイタケをグツグツ煮て旨みを十分に引き出したら日本酒と出汁醤油で調味。火から降ろしたら素早く三つ葉を投入してできあがり。冷たいうーめん(温麺)を熱々の肉汁に浸しズズっと啜る、肉汁の旨みと三つ葉の香味がシンプルな味わいのうーめん(温麺)に絡みバリ硬に仕上げた麺もシコシコとした歯触りで旨い！
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明日(11/2)は台風と大雨で2回延期になった館山釣行キャンプの予定(結局、雨で3回目の延期となってしまったが)なので防寒用にブーツを購入することに。サラリーマン時代はLLBeanのビーンブーツを愛用していた時期もあったが、無職の身としては敷居(値段)が高い。そしたらネットでそっくりさんを発見。
いまアウトドア界隈で話題のワークマンの防寒ブーツ「ラークス」お値段は本家の1/10とかなりお手頃。グラミチのクライマーズパンツに合わせれば、どこから見てもビーンブーツにしか見えないはず。早速、Trek FX4で近所のワークマンに向かう。試し履きしたところサイズは「3L」がちょうどイイが「3L」はブラックしか在庫がない。う～ん、とりあえず購入は見送りランチを食べにいくことに。
ランチは魚屋さんが経営している食堂兼居酒屋「魚考」へ。刺身定食か煮魚定食かで迷うが、煮魚定食には刺身もつくので「さば味噌定食 900円(税込)」に決定。メインのさば味噌に刺身3切れ、甘酢肉団子、サラダ、漬物にしじみの味噌汁。う～ん、豪華だ。さば味噌はサラリと上品な味わいだが、さばの脂がトロリと甘くご飯によく合う。
自宅に戻り黒白波のお湯割りを飲みながらネットブラウジングしているとワークマンのOn Line Shopを発見。店頭受取にすれば送料も無料らしい、早速「ラークス」のブラウン3Lを注文。う～ん、便利な世の中になったものだ。
おしまい
