普段、自宅ではメスティン飯ばかり作ってるがリアルキャンプではストームクッカーs一択。ストームクッカーsはクッカーx2にフライパン、ゴトク、風防、まな板、ケトルがコンパクトにセットアップできるのでコレ以外考えられない。飯を炊き魚をソテー、パスタを作り、肉を焼きキムチ鍋やすき焼きもイケる、まさに万能調理器具。フライパンはテフロン加工されており食材がこびり付かず使い勝手はよいのだが、強火が苦手。テフロン加工を劣化させないため中火での調理が必須な訳で。俺は肉は基本レア派なのでステーキや牛焼肉は強火で表面にメイラード反応を引出し、中はレアで喰いたい。なのでストームクッカーsで使える鉄板的なモノを探していたのだが、よさげなモノを見つけたのでポチっと購入。
「JHQ マルチグリドル 19cm」ひと回り大きい33cmは以前から販売されていたが、最近のソロキャンプブームを受け開発されたんでしょう。購入検討段階でYouTubeのマルチグリドル関連動画を見まくったが、油不使用でもくっつかないし油汚れもキッチンペーパーでふき取ればキレイになるしシーズニング不要で中性洗剤で洗うことも可能。ストームクッカーsのフライパンの直径は18.5cmなのでサイズもほぼ一緒、絶対フィットするはずと思ったんですけどね。
セット内容は本体にシリコン製ミトンに収納袋、鉄板ではなくアルミ製なので重量は330gと軽量なのもGood！Yahooショッピングの公式サイトで購入し定価6,930円(税込)、送料700円、謎の値引き△1,000円の6,630円(税込)だった。
早速ストームクッカーsとフィッティングさせてみたが、う～ん残念。フライパンを保持するスタンドが3箇所あるのだが、微妙に合わず平行に保持することができない。スタンドを収納すればピッタリ乗っかるのだが、空気の供給が遮断され不完全燃焼になる危険性があるしやめといた方がイイかも。
俺は焚火調理はしないので最適なバーナーを探る必要がある。イワタニのJrコンパクトバーナーは安定感もありイイ感じだが、輻射熱がちょっと心配。YouTube観てると33cmの大きいサイズのマルチグリドルをSOTO ST-310や卓上カセットガスコンロで使ってたりするが、危ないですよね。
分離タイプのPRIMUSスパイダーストーブなら輻射熱の影響を受けないので安心ですね。でもマルチグリドルの底面とスパイダーストーブのゴトクの相性が悪いのかちょっと安定感に欠ける。悪くはないが最良ではない。
IwataniタフまるJr、あ～コレはイイですね。安定してるしカセットガス部分に全く干渉してないし。塩胡椒した豚バラをこんがり焼いてチューブのニンニクとコチュジャンをちょっと付けて食べたい。タフまるJrは元々風に強い設計で風防は必要ないので、スノピのパーソナルクッカー2個セットとOPINELのカッティングボードを持ってけばストームクッカーsと同等の機能になる。
おしまい
