メスティン 和風ステーキ丼&石井さんちのタコライス

昨日(10/8)Sony Storeからメールが届いた。9/23にPlay Station5の「第1弾抽選販売」の登録をしておいたのだが、登録したメールアドレスに紐づいたMy Sony IDの購入履歴の審査をクリアーしたことのお知らせだ。

この度は「PlayStation(R)5商品販売情報メール」へご登録いただきましてありがとうございました。販売情報メールに登録されたメールアドレスでMy Sony IDでのご購入履歴が確認とれましたので、第1弾抽選販売にご応募いただけます。

 以下に応募メールの配信時期と応募受付期間についてご案内いたします。

 <応募メール配信期間>10月12日(月)~10月14日(水)

 次は10/12~10/14の 間に抽選販売応募メールが届くようだ。既に予約を終了したヨドバシのサイトでは通常版が40倍、ドライブ無しのDE版が91倍の競争率だったらしい。まぁ~、くじ運の悪い俺が当たる訳がない、お祭り 気分だけ味わえれば満足ですね。

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本日のメスティン飯は「和風ステーキ丼」牛モモ肉に塩胡椒しレアに焼き上げ、フライパンに残った焦げ目をバター、チューブのニンニク、ミリン、醤油で絡めとりソースを作る。切り分けた肉を白飯に盛りソースをかけ大葉の千切りをトッピングしできあがり。

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ニンニクのパンチにバターのコク、ミリンの上品な甘みが飯に良く合う。ミリンの代りに赤ワインと砂糖を加え煮詰めると赤ワインソースになるんですよね。それもまたヨシ。

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ある日のメスティン飯は「石井さんちのタコライス」。石井のおべんとうミートボールは袋にいれたままグチャグチャ潰してから湯煎する。メスティンで炊いた白飯にカットレタスを敷き詰め、ミートボール改めミートソースをかけミニトマトとシュレッドチーズをトッピング。最後に味の決め手のチリパウダーを盛大に振りかけ大人味に。

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チリパウダーは風味だけで辛くはないので、カイエンペッパーやタバスコを振りかけてもイイかも。石井のミートボールのお子様味が好きな方はそのままでも美味しいです。

おしまい