メスティン 鶏照焼き炊込みご飯

本日(4/4)はAM7:00に起床、黒白波のお湯割りを飲みながらTVニュースショーを視聴。新型コロナウイルスで所得が減少した世帯に一律30万円の現金支給で安倍総理と与党政調会長が合意、対象は住民税非課税世帯および収入が5割程度下がるなど急減した世帯。う~ん、コレはダメでしょう。布製マスク2枚を200億円かけて全世帯に配ると表明し全国民をズッコケさせたばかりだけど。住民税非課税世帯と言うことは生活保護世帯は100%支給されるってこと?また、住民税非課税世帯の70%以上は世帯主が65歳以上との統計があり、年金保険料納付期間が短い年金受給者も100%支給されるってこと?65歳から年金受給すると住民税が課税されるから60歳受給に繰り上げ課税免除となるテクニックも一般的な訳で。いずれにしても生活保護、年金受給は新型コロナの影響で収入減ってませんよね?緊急事態を宣言しない臆病さ、布製マスク配付のセンスのなさ、緊急経済対策の的外れ具合など総理周辺の補佐官や官僚を刷新すべきでしょうね。

f:id:cd9_fsc:20200404200426j:plain

黒白波のお湯割りを飲みながら朝食の準備にとりかかる。冷蔵庫を覗いたら2日前の鶏の照焼きを豆腐の下から発見、そのまま炊き込んでみることに。無洗米100gを水150ccで30分吸水、水をちょっと捨てダシ醤油と料理酒で調味し照焼きと舞茸少々を乗せたら強火で沸騰させる。沸騰したら極弱火にし7分炊き、10分蒸らして炊き上がり。三つ葉を飾って鶏照焼き炊込みご飯の完成。

f:id:cd9_fsc:20200404201403j:plain

全体をかき混ぜていただきます。照焼きの甘辛い味がご飯に染み込み、三つ葉の茎の食感と爽やかな香りが美味しいです。

f:id:cd9_fsc:20200404201812j:plain

しばらくMy Roomに閉じ籠っていたのでソーシャルディスタンスが20mとれる江戸川土手へ。いつもの河川敷のベンチ周辺は親子連れが多いので、反対側(左岸)のサイクリングロード脇のベンチを確保。暖かい南風がMy Roomの淀んだ空気を肺から追い出しフレッシュな空気で満たしてくれる。深呼吸を繰り返す。

f:id:cd9_fsc:20200404202653j:plain

ランチはマックでテイクアウトした「エッグチーズバーガー 200円」「フィレオフィッシュ 340円」にハイボールとビール風味アルコール飲料。う~ん、フィレオフィッシュはやっぱ旨い!さすが定番たり得る逸品ですね。

おしまい