メスティン とん汁TKG

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本日(10/25)はITハッピー顧問らと俺の退職記念キャンプ@二十曲峠を予定していたのだが、台風21号の影響による大雨のため中止。う~ん、残念。2012年以来の吉田口5合目奥庭荘の「松茸そば」も楽しみにしていたのだが。二十曲峠は富士山の撮影スポットとして結構有名なのだが、夜は無人になるのでカラオケなどでどんちゃん騒ぎするキャンプには最適なのだ。例年4月に実施される富士山領ワラビ採りのベースキャンプとしてもちょくちょく利用している。

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コレが2012年に食べた「松茸そば 1,500円」後にも先にもこの分量のマツタケを食べたのはコレが唯一ですね。熱いそばにスライスされた生のマツタケがトッピングされており、最初はサクサクとした歯触りだが、次第にダシ汁の熱がとおりクニクニした噛みごたえとなる。その頃にはマツタケの匂い成分がダシ汁に溶け出し、どんぶり全体がマツタケの香りで包まれる訳ですね。まぁ~残念だが仕方がない、代わりにいつもの養老乃瀧@AKBで酒盛りをすることに。

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本日の朝食はメスティンで飯を0.5合炊き、カツオ節を散らしたタマゴかけご飯(TKG)に昨晩の残りのとん汁を温める。

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熱々のとん汁をベルモント ロッキーチタンカップに注ぎ、青ネギと七味をたっぷり振りかける。チタン製のカップは熱伝導が低いので熱いとん汁も唇を火傷することなく啜れる。冷たい雨が降る肌寒い朝には最高ですね。

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インスタグラムnoguts1960
 
2019/10/26 8:30追記

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ランチはチヌークフライパンでナポリタン、周囲に溶きタマゴを流し込み名古屋風に。まぁ~タマゴはあってもなくてもナポリタンは美味しい。

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大雨が小振りになってから養老乃瀧@AKBに出勤、二十曲峠キャンプ中止の残念会を開催。しめ鯖とまぐろブツに焼鳥盛り合わせといつもより豪華な肴で焼酎ロックをグビグビ。1年先輩のWTNB氏が来月定年退職なので再びキャンプの計画を。

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Photo by ITハッピー顧問
コレは以前に双子座流星群を精進湖で撮影した写真、逆さ富士に流星が綺麗に写り込んでいる。流石は天文写真専門のITハッピー顧問ですね。この双子座流星群が12/14~15で再び現れるらしい。なのでお星さま撮影キャンプ@精進湖を行う予定。
 
おしまい