10月9日(火)～11日(木)は前回の続きで弊社の藤沢事業所でアプリバージョンアップのため夜間作業。埼玉の自宅には帰れないので辻堂駅前のビジネスホテルに宿泊。還暦2年前の老体に2泊3日の夜間作業はキツイですね。そんな状況だが、唯一の楽しみはホテル近くの「なか卯」で朝食を喰うこと。最安の「目玉焼き朝定食(250円)」に無料クーポンの一品を追加しオリジナル丼を作って喰らう訳ですよ。
10月10日 目玉焼き丼からあげバージョン
目玉焼き朝定食(250円)に無料クーポンでからあげ2個をゲット。
飯の上に味付け海苔3枚を慎重に敷き詰める。
メインの目玉焼きと最強サイドメニューのからあげを盛り付ける。
テーブル備え付けの紅ショウガをトッピングし醤油をかけ回せば、目玉焼き丼からあげバージョンの完成。トロリと黄味が染みたご飯とカリカリのからあげに海苔の風味と紅ショウガの辛味、う～ん見事なマリアージュ。別々に喰うより丼が正解！
10月11日 目玉焼き丼TKGバージョン
目玉焼き朝定食(250円)に無料クーポンで生たまごをゲット。
飯に生たまごでTKG。
TKGの上に味付け海苔3枚を慎重に敷き詰める。
メインの目玉焼きを盛り付け備え付けの紅ショウガをトッピングすれば、目玉焼き丼TKGバージョンの完成。う～ん、これはかなりチャレンジングな丼ですね。58年生きてきたが、TKGと目玉焼きを一緒に喰うのは初めての経験。
おしまい
