本日(6/12)はAM5:30に起床、アサヒOFFを飲みながら朝食の準備にとりかかる。フライドエッグ＆ハム、ポテトサラダに惣菜で買ってきた鶏とニンニクの芽の塩味炒め、ナメコの味噌汁にチンしたご飯。午前中はアサヒOFFを飲みながらamazon Fire TVのコンテンツを視聴しまったり過ごす。
午後からレイクタウンのエルブレスに注文しておいたヘリノックスチェアワンの脚ゴムを受け取りに行く。江戸川河川敷でBBQをした際に、脚ゴムがヅブヅブと地中に刺さってしまい脚ゴム一個を紛失してしまったのだ。ネットで調べたらパーツとして購入可能なようだが「ヘリノックス チェアワン 脚ゴム」で検索してもサイトが見つからず、物理店舗であるエルブレスに注文しておいたのだ。4個組で1,080円。
レイクタウンから戻り、地元の中華料理店「昇華」でまずは瓶ビールで喉を潤す。
「鹿児島ラーメンセット 1,050円(税込み)」をいただく。鹿児島ラーメンはマー油と焦がしネギの風味と旨みにコクがある豚骨スープが見事な出来栄え。シャキシャキなモヤシもたっぷりで超～うまい。さらに熱々カリカリのから揚げ4個にさっぱりスッキリの大根の浅漬けにご飯。
ヘリノックス「チェア ラバーフィート V2 1,080円(税込み)」早速、俺のチェアワンに取り付けてみましょう。
泥汚れが付着したままでアレだが、これが俺のチェアワンの脚ゴム、パーツで購入したモノとは形状が違う。まぁ～商品は常に改良されバージョンアップしている訳で形状の違いはリサーチの段階でわかっていたが、4個全部を交換すればイイだろうと軽く考えていたのだ。
新ラバーキャップを装着してみたら、なんとスカスカで嵌らない。形状が変わったのみならず内径まで変更になっていたのだ。てめーこの野郎ヘリノックスふざけんじゃねーぞ。旧いチェアワンの脚ゴムが購入可能かはネットで調べてもまったくヒットせず、モノタロウあたりで汎用的な脚ゴムを探すしかないようだ。サイズの合わない脚ゴムは何かの役にたつことを期待しストックすることに。
本日の晩酌のアテは「鶏モツの塩コショウ炒め」鶏のハート(心臓)のみのパックを280円くらいで購入し、クリパンでしっかり火を通す、味付けは塩コショウのみ。プリプリと弾力のあるハートを奥歯でプッシと噛みしめると、ジュッワっと熱い肉汁が口内に迸る。濃厚なたんぱく質の旨みと脂のコクをアサヒOFFと焼酎のお湯割りで味わう。う～ん、これはイイ。レモンを絞って冷えた白ワインがベストかもしれない。
ちなみにクリパンのコンディションだが今が絶頂。卵や肉をガンガン焼いてもまったくひっつかず、綺麗に剥がれる。やっと調教の効果がでてきたようだ。調教のコツはとにかく洗わないこと。タマゴを焼いた程度であればキッチンペーパーで油を拭き取っておしまい。ヨシダグルメのタレなどを絡めて焼いた場合はぬるま湯で汚れを洗い流しキッチンペーパーで水分をふき取り、サラダ油を薄く塗って完了。とにかく洗剤で洗わないことが肝心。鉄板の表面に脂が浸透した被膜ができ、そのポテンシャルが存分に発揮されている。
おしまい
