本日(6/1)はAM7:00に起床、いつもどおりフライドエッグ(奮発して2個)&ソーセージ、TNMY氏の福岡土産のいわし明太に山葵フリカケ、水菜と油揚げの味噌汁で朝食をいただく、いつもの事だが旨いです。
先週アマゾンにオーダーしたミノウラのスマホホルダ(iH-500-STD)が届いたのでGIANT ESCAPE RX3に装着してみる。ハンドルバーへの取り付けはアーレンキーさえあれば簡単、好みの角度で締めつけて完了。早速Nexus5をパイルダーオン、オレンジのスマホカバーがブラックの車体に映えなかなかイイんじゃないですか。自転車NAVITIME(200円/月契約済み)を起動し目的地を越谷レイクタウンに設定、ナビゲーションに従い自転車を漕ぎだす。ホールドはしっかりしており多少の段差を乗り越えても落下の心配は無い、しかしジョイント部分から常にカタカタ音がし自転車の醍醐味であるスリックタイヤの走行音やスポークの風切り音を阻害してしまう。個人的にかなり減点要素、国内メーカーであるミノウラにはもう少し頑張って欲しいものだ。
レイクタウンのショッピングセンターには入店せず湖畔を1周する、既に気温は30℃を超えているようでベンチでまったりノンアルビールを飲む、いゃ～旨い。本物のビール風味アルコール飲料(なんかややこしいですね)ならもっと旨いだろう。小一時間Nexus5でFACEBOOKやyoutubeをチェックした後、地元に戻り5ヵ月ぶりの床屋さんへ向かう。いつもどおり希望の髪型の写真を見せ、こんな感じにしてくださいとオーダーする。同じ床屋で常に同じ写真を見せているが人それぞれ感性があるので出来上がりは一定にはならない。今回担当となったオネーサンはかなり思いっきりがよい性格らしく、いきなりバリカンで刈り上げ開始。5ヵ月伸びた髪がバサバサ床に落ちていく。夏らしいスッキリしたスタイルになったので今後6ヵ月は散髪しなくても大丈夫であろう。
昼飯は1月12日以来の「レストラン アップル」へ。日曜日でもランチをやっているのでボリュミーで混沌としたランチがコーヒー付きで850円(税込)で味わうことができる。混沌としたランチの全貌はコレだ！
①シバ漬 これだけ別皿の意味がワカラナイ？
②フキ煮物 アルミしか見えないがフキ煮物が収まっている
③大根煮物 出汁醤油がよく染み込んだ柔らかい大根
④キノコ味噌炒め ほとんど隠れているがシメジとエノキのピリ辛風味
⑤ワラビおひたし トッピングがワラビおひたしとは斬新すぎる
⑥鶏そぼろオムレツ 本日のスーパーサブ薄味の鶏そぼろが美味しい
⑦メンチカツ 本日のワントップ揚げたての熱々で旨い
⑧スパゲッティー デミグラスソースと絡めていただきましょう
⑨サラダ トマトしか見えないが①～⑧を下から支えている縁の下の力持ち
食べ終わる頃、ランチに付いているアイスコーヒーが供される、そのタイミングが絶妙でお店の方が客の進捗状況を逐次把握していることが伺える。まさにおもてなしの心ですね、いいレストランだ、お薦めです。
本日のつまみ1号は「インゲンのゴマ和え」今回私が導き出したインゲンのベストな茹で時間は2分15秒。この時間を守り素早く流水で荒熱を取れば歯応え良くシャッキシャキのゴマ和えを堪能できる。レシピによっては酒や砂糖を加える場合もあるようだが、ここは醤油のみで。醤油が沁み込んだすり白ゴマをたっぷりインゲンに纏わせれば辛口の白波ロックにベストマッチ！
つまみ2号は「小長なす漬けの辛子添え」なす漬けはイトーヨーカドーの既製品なので、化学調味料満載の調味液の味が前面に出てきてしまうのは仕方ないが、よく冷やしてそこに辛子をタップリ擦り付けて食せばイケル味になる。ひと口サイズのナスなので重要なのはプリッとした皮の心地よい噛み心地だが、さすがイトーヨーカドー肝心な部分はよくできている。
おしまい
