本日(6/3)俺のインスタグラム(noguts1960)にメッセージが届いた。 noguts1960さま 初めまして。書籍の編集をしておりますスタジオダンクの●●と申します。 このたび、山と渓谷社さまから、「メスティンレシピ」という書籍を発刊するにあたり、書籍に掲載する…

本日のランチは野外のベンチでセブンイレブンの粗びきポークソーセージとスタイルフリー。ポカポカと暖かいが湿度が低くカラっと乾いているので気持ちがイイし、スタイルフリーが旨い！ ちなみにココは公園ではなく1970年代に建てられたUR物件の敷地内。昔の…

週末の飲み会でTNMY氏から「蝦夷 山わさび」をいただいた。西洋わさび(ホースラディッシュ)とも言いますね。本日(6/3)はこれを擂りおろし、豚バラのしょうが焼きならぬ豚バラの山わさび焼きを作ってみようと思う。 サントリー頂極上ZEROを飲みながら朝食の準…