2016-02-21から1日間の記事一覧

メスティンで牡蠣ごはん

え~本日(2/21)のメスティン飯は「牡蠣ごはん」牡蠣は大好物ですが、そろそろシーズンも終わりなのでチェレンジしてみましょう。まずはメスティンに昆布ダシの麺つゆと料理酒、水を適量入れ沸騰させる。洗った牡蠣を投入し好みの加減まで火を通す。私はみっ…