え~本日(2/21)のメスティン飯は「牡蠣ごはん」牡蠣は大好物ですが、そろそろシーズンも終わりなのでチェレンジしてみましょう。まずはメスティンに昆布ダシの麺つゆと料理酒、水を適量入れ沸騰させる。洗った牡蠣を投入し好みの加減まで火を通す。私はみっ…
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