メスティン飯を食べコーヒーを飲んだらESCAPE RX3でポタリングに出発。なんか漕いでいると勝手にリアギアがガチャガチャ変わってしまう。変速機の不具合かチェーンが伸びてしまったのであろう。近日中に自転車屋さんで診てもらう予定。 パリの街並みを連想さ…

本日(2/7)はAM6:30に起床、メスティンに無洗米1合とフォールドアカップ並々いっぱいの水を入れ吸水開始。アサヒOFFを飲みながらTVニューショーを視聴し30分吸水させ、中火で加熱開始。沸騰したら極弱火にし8分、ここからは五感を集中させ心の命じるタイミン…